深泽县开展食品安全“守查保”专项行动督导检查

河北新闻网讯（通讯员李朴）为有效防范化解食品安全风险，坚决筑牢食品安全底线，确保“守查保”专项行动工作取得实效，深泽县食安办对食品安全“守查保”专项行动工作情况开展督导检查。

召开会议安排部署。督导检查开展前，市场监管局召开食品安全“守查保”工作情况督导检查工作部署会，会议上要求：督导检查人员要进一步深化认识，切实增强责任感和使命感，主动出击，将食品安全各环节风险隐患挖出来，将影响群众食品安全的突出问题找出来，确保“守查保”专项行动不留盲区、不留死角、不留隐患。

全面督导深入检查。督导小组随机检查6个市场监管所辖区内的食品生产经营、餐饮、食品“三小”、学校食堂等重点区域、重点业态、重点行业。每个市场监管所辖区随机检查5户，针对薄弱环节，明确以大型商场超市、农村大集、校园周边、餐饮服务食品经营单位等为重点，从证照是否齐全、从业人员是否取得健康证明、特殊食品是否设立专区、是否严格履行进货查验义务、餐饮食品加工操作流程，以及经营食品范围、加工场所卫生、餐饮具清洗消毒，食品生产环境条件、生产过程控制、产品的贮存及交付控制等方面，开展督导检查，对检查出的问题，第一时间反馈至“守查保”专项行动工作领导小组和各监管所。

落实责任集中整改。针对督导检查问题，该县市场监管局主要领导班子带队，分包6个市场监管所，实行任务落实到组、工作落实到岗、责任落实到人，对问题形成动态风险清单，实施销号管理，工作进度每天下班前报专项行动工作领导小组，并对督查情况进行通报，确保整改工作取得实效。同时，举一反三全面开展自查自纠，压紧压实食品安全主体责任，形成常态长效机制，切实做到查不足、抓整改、保安全，坚决守住食品安全底线，确保“守查保”专项行动取得实实在在的效果。

截至目前，该局共检查食品经营680户，餐饮616户、食品生产企业共13家，现场督查整改风险隐患138处，下达责令改正通知书46份、立案查处4起。

通过督导检查，下一步，深泽县市场监管局压实食品安全责任，把“守查保”专项行动作为食品安全工作主线，继续坚持问题导向，以点带面，全面梳